Cover Image

Všeobecná hygiena potravín

Show other versions (2)
Bibliographic Details
Main Authors: Lopašovský, Ľubomír, 1958- (Author), Golian, Jozef, 1966- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:131 strán tabuľky 30 cm
Published: Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2023
ISBN:9788055226545
Edition:Druhé nezmenené vydanie
Subjects:
hygiena potravín
hygiena práce
potraviny živočíšneho pôvodu
bezpečnosť potravín
Food hygiene
Hygiene of work
Food of animal origin
Food safety
učebnice vysokých škôl
Textbooks (higher)
Description
Item Description:Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavateľstve SPU
Text v stĺpcoch
Physical Description:131 strán tabuľky 30 cm
ISBN:9788055226545
Audience:Pre študentov SPU
Bibliography:Obsahuje bibliografiu

Similar Items