Bezpečnosť a hygiena potravín

Bibliographic Details
Main Authors:	Golian, Jozef, 1966- (Author), Angelovičová, Mária, 1953- (Author), Čapla, Jozef, 1979- (Author), Čurlej, Jozef (Author), Lopašovský, Ľubomír, 1958- (Author), Kunová, Simona, 1979- (Author), Zajác, Peter, 1978- (Author), Zeleňáková, Lucia, 1976- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2012
Edition:	1. vyd.
Subjects:	bezpečnosť potravín hygiena potravín Food security Food hygiene učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Description
Physical Description:	135 s. tab. 29 cm
Bibliography:	Bibliografia na konci kapitol
ISBN:	9788055208299

Similar Items