Technológia a kvalita mrazenia a spracovania ovocia a zeleniny praktické cvičenia

Bibliographic Details
Main Author:	Baranová, Mária, 1952- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Košice Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie 2014
Edition:	1. vyd.
Subjects:	potravinárska technológia Food technology zelenina Vegetables ovocie Fruit mrazenie potravín Food freezing učebnice vysokých škôl Textbooks (higher) praktické cvičenia Problems, exercises, etc.

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 87447 snkSB 87447 D1
Copy 17A1120039 snkSB 87447 Available for in-library use only
Copy 17A1120040 snkSB 87447 D1 On Shelf