Vysledovateľnosť mäsa jeleňovitých s využitím molekulárno-genetických metód

Bibliographic Details
Main Authors:	Šnirc, Marek, 1988- (Author), Belej, Ľubomír, 1983- (Author), Golian, Jozef, 1966- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Český Těšín 2 Theta 2016
Edition:	1. vyd.
Subjects:	jeleň analýza potravín Food analysis hygiena potravín Food hygiene mäso Meat bezpečnosť potravín Food safety kolektívne monografie Collective monographs

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 172927 snkSC 172927 D1
Copy 17A1252538 snkSC 172927 Available for in-library use only
Copy 17A1252537 snkSC 172927 D1 On Shelf