Úprava potravín a stravovanie

Bibliographic Details
Main Authors:	Habánová, Marta, 1969- (Author), Habán, Miroslav, 1969- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	222 s. fareb. fotogr., ilustr., tab. 25 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2016
ISBN:	9788055215853
Edition:	1. vyd.
Subjects:	gastronómia Gastronomy stravovanie Catering potravinárska technológia Food technology jedlá Meals učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 173243 snkSC 173243 D1
Copy 17A1253486 snkSC 173243 Available for in-library use only
Copy 17A1253487 snkSC 173243 D1 On Shelf