Inhibícia rastu aflatoxinogénnych kmeňov rodu Aspergillus rastlinnými silicami

Bibliographic Details
Main Authors:	Hlebová, Miroslava, 1983- (Author), Tančinová, Dana, 1966- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2017
Edition:	Vydanie prvé
Subjects:	huby Mushrooms plesne mykotoxíny Mycotoxins chlieb Bread kontaminácia potravín Food contaminantion antioxidanty Antioxidants kvalita potravín Food quality Food hygiene hygiena potravín monografie Monographs

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 178615 snkSC 178615 D1
Copy 17A1322184 snkSC 178615 Available for in-library use only
Copy 17A1322185 snkSC 178615 D1 On Shelf