Senzorické skúmanie potravín
| Hlavní autori: | , , |
|---|---|
| Ďalší autori: | , |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | slovenčina |
| Fyzický popis: | 353 s. grafy, sch., tab. 24 cm |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
Alfa
1990
|
| ISBN: | 8005006128 |
| Vydanie: | 1. vyd. |
| Edícia: | Edícia potravinárskej literatúry
|
| Predmet: |
Slovenská národná knižnica
| Signatúra: |
snkSC 77868 snkSC 77868 D1 |
|---|---|
|
Exemplár
snkSC 77868 D1 P60, <04>, [BOOK], {604} Dostupné |
|
|
Exemplár
snkSC 77868 Dostupné len v priestoroch knižnice |
|
