Hygiena stravovacích služieb a zariadení návody na cvičenia - repetitórium

Bibliographic Details
Main Author:	Zeleňáková, Lucia, 1976- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	113 strán fotografie, ilustrácie, tabuľky, schémy 30 cm
Published:	Nitra Vydavateľstvo SPU 2021
ISBN:	9788055223551
Edition:	Prvé vydanie
Subjects:	potraviny hygiena potravín bezpečnosť potravín hygiena stravovacích služieb spoločné stravovanie stravovacie zariadenia zdravá výživa hygiena výživy Food hygiene Food safety Hygiene of food services Food services Catering facilities Healthy eating Dietetics Food učebnice vysokých škôl praktické cvičenia Textbooks (higher) Problems, exercises, etc.

Hygiena stravovacích služieb a zariadení : návody na cvičenia - repetitórium by Zeleňáková, Lucia, 1976-

Edition: Druhé nezmenené vydanie

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2022

ISBN: 9788055225166

Physical Description: 113 strán : farebné fotografie a ilustrácie ; 30 cm

Book