Hygiena alimentorum XXXVIII "Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality" : medzinárodná vedecká konferencia : zborník prednášok a posterov, 17.-19. mája 2017 Štrbské Pleso - hotel Patria Slovenská republika

Bibliographic Details
Corporate Author:	Hygiena alimentorum Štrbské Pleso, Slovensko (Author)
Other Authors:	Turek, Peter, 1951- (Compiler), Popelka, Peter, 1973- (Compiler)
Format:	Conference Proceeding Software eBook
Language:	Slovak Czech English
Published:	Košice Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 2017
Edition:	Vydanie: prvé
Subjects:	bezpečnosť potravín kvalita potravín mäso mäsové výrobky Food safety Food quality Meat Meat products DVD zborníky konferencií Proceedings of conferences

Hygiena alimentorum XXXVIII : "Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality" : medzinárodná vedecká konferencia : zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie, 17.-19. mája 2017, Štrbské Pleso - hotel Patria, Slovenská republika

Edition: Vydanie prvé

Published: Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2017

ISBN: 9788080775339

Physical Description: 66 strán ; 21 cm

Other Authors: Turek, Peter, 1951- (Compiler) | Popelka, Peter, 1973- (Compiler)

Conference Proceeding Book