Hygiena stravovacích služieb a zariadení návody na cvičenia - repetitórium

Bibliographic Details
Main Author:	Zeleňáková, Lucia, 1976- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	113 strán farebné fotografie a ilustrácie 30 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2022
ISBN:	9788055225166
Edition:	Druhé nezmenené vydanie
Subjects:	potraviny potravinársky priemysel hygiena potravín Food Food industry Food hygiene Food safety zariadenia spoločného stravovania bezpečnosť potravín učebnice vysokých škôl praktické cvičenia Textbooks (higher) Problems, exercises, etc.

Hygiena stravovacích služieb a zariadení : návody na cvičenia - repetitórium by Zeleňáková, Lucia, 1976-

Edition: Prvé vydanie

Published: Nitra : Vydavateľstvo SPU, 2021

ISBN: 9788055223551

Physical Description: 113 strán : fotografie, ilustrácie, tabuľky, schémy ; 30 cm

Book