Suroviny pre 1. a 2. ročník stredných odborných učilíšť učebného odboru pekár (pekárka) a cukrár (cukrárka) nauka o surovinách pro 1. a 2. ročník odborních učilišť a učňovských škol ... preložila Eva Staneková]
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Slovak Czech |
| PhysicalDescription: | 258 strán fotografie, ilustrácie, schémy, tabuľky 21 cm |
| Published: |
Bratislava
Alfa
1989
|
| Edition: | 3. vyd. |
| Series: | Edícia potravinárskej literatúry
|
| Subjects: |
Search Result 1
Other Authors: Staneková, Eva (Translator)
Suroviny pre 1. a 2. ročník SOU učebného odboru pekár (pekárka) a cukrár (cukrárka)
Edition: 4. vyd.
Published: Bratislava : Alfa, 1994 (Bratislava : Svornosť)
ISBN: 800500852X
Physical Description: 258 s., 10,88 AH, 11,39 VH : Fotogr., sch. ; 21 cm
Book
Search Result 2
Other Authors: Staneková, Eva (Translator)
Suroviny pre 1. a 2. ročník stredných odborných učilíšť učebného odboru pekár (pekárka) a cukár (cukrárka)
Edition: 2. vyd.
Published: Bratislava : Alfa, 1985 (Nitra : Nitrianske tlačiarne)
Physical Description: 258 strán : fotografie, ilustrácie ; 21 cm
Book
