Hygiena alimentorum XXXVIII "Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality" : medzinárodná vedecká konferencia : zborník abstraktov z medzinárodnej vedeckej konferencie, 17.-19. mája 2017, Štrbské Pleso - hotel Patria, Slovenská republika

Bibliographic Details
Corporate Author:	Hygiena alimentorum Štrbské Pleso, Slovensko (Author)
Other Authors:	Turek, Peter, 1951- (Compiler), Popelka, Peter, 1973- (Compiler)
Format:	Conference Proceeding Book
Language:	Slovak Czech English
PhysicalDescription:	66 strán 21 cm
Published:	Košice Bratislava Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky 2017
ISBN:	9788080775339
Edition:	Vydanie prvé
Subjects:	bezpečnosť potravín kvalita potravín mäso mäsové výrobky Food safety Food quality Meat Meat products zborníky konferencií Proceedings of conferences abstrakty Abstracts

Hygiena alimentorum XXXVIII : "Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality" : medzinárodná vedecká konferencia : zborník prednášok a posterov, 17.-19. mája 2017 Štrbské Pleso - hotel Patria Slovenská republika

Edition: Vydanie: prvé

Published: Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2017

ISBN: 9788080775346

Physical Description: 1 DVD-ROM : farebný ; 12 cm

Other Authors: Turek, Peter, 1951- (Compiler) | Popelka, Peter, 1973- (Compiler)

Conference Proceeding Software eBook