Obálka

Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov

Zobraziť ďalšie vydanie (3)

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Haščík, Peter, 1968- (Autor), Bobko, Marek, 1976- (Autor), Weis, Ján, 1952- (Autor), Čuboň, Juraj, 1957- (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	slovenčina
PhysicalDescription:	135 s. fotogr., tab. 29 cm
Vydavateľské údaje:	V Nitre Slovenská poľnohospodárska univerzita 2009
ISBN:	9788055201764
Vydanie:	1. vyd.
Predmet:	spracovanie mäsa spracovanie živočíšnych produktov hydina učebnice vysokých škôl

Obálka

Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov Autor Haščík, Peter, 1968-, Bobko, Marek, 1976-, Pavelková, Adriana, 1976-, Čuboň, Juraj, 1957-

Vydanie: Tretie prepracované vydanie

Vydavateľské údaje: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2019

ISBN: 9788055220246 (brožované)

Fyzický popis: 176 strán : ilustrácie, tabuľky ; 30 cm

Kniha

Obálka

Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov Autor Haščík, Peter, 1968-, Bobko, Marek, 1976-, Weis, Ján, 1952-, Čuboň, Juraj, 1957-

Vydanie: 2. nezm. vyd.

Vydavateľské údaje: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014

ISBN: 9788055211541 (brož.)

Fyzický popis: 157 s. : fotogr., tab. ; 30 cm

Kniha

Obálka

Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov Autor Haščík, Peter, 1968-, Bobko, Marek, 1976-, Weis, Ján, 1952-, Čuboň, Juraj, 1957-

Vydanie: 1. preprac. vyd.

Vydavateľské údaje: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012

ISBN: 9788055207469 (brož.)

Fyzický popis: 157 s. : fotogr., sch., tab. ; 29 cm

Kniha