Cover Image

Úprava potravín a stravovanie

Show other versions (3)

Bibliographic Details
Main Authors:	Habánová, Marta, 1969- (Author), Habán, Miroslav, 1969- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	222 strán fotografie, ilustrácie 24 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2021
ISBN:	9788055223070
Edition:	Vydanie druhé nezmenené
Subjects:	gastronómia Gastronomy potraviny Food príprava jedál Meals preparation potravinárska technológia Food technology jedlá Meals stravovanie Catering učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Cover Image

Úprava potravín a stravovanie by Habánová, Marta, 1969-, Habán, Miroslav, 1969-

Edition: 1. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2016

ISBN: 9788055215853

Physical Description: 222 s. : fareb. fotogr., ilustr., tab. ; 25 cm

Book

Cover Image

Úprava potravín a stravovanie by Habánová, Marta, 1969-

Edition: 1. preprac. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011

ISBN: 9788055205366

Physical Description: 165 s. : tab., obr. ; 29 cm

Book

Cover Image

Úprava potravín a stravovanie by Habánová, Marta, 1969-

Edition: 1. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006

ISBN: 8080696950

Physical Description: 194 s. : ilustr., tab. ; 30 cm

Book