Cover Image

Úprava potravín a stravovanie

Show other versions (3)

Bibliographic Details
Main Author:	Habánová, Marta, 1969- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	194 s. ilustr., tab. 30 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2006
ISBN:	8080696950
Edition:	1. vyd.
Subjects:	potraviny potravinárska technológia stravovanie jedlá gastronómia učebnice vysokých škôl

Cover Image

Úprava potravín a stravovanie by Habánová, Marta, 1969-, Habán, Miroslav, 1969-

Edition: Vydanie druhé nezmenené

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2021

ISBN: 9788055223070

Physical Description: 222 strán : fotografie, ilustrácie ; 24 cm

Book

Cover Image

Úprava potravín a stravovanie by Habánová, Marta, 1969-, Habán, Miroslav, 1969-

Edition: 1. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2016

ISBN: 9788055215853

Physical Description: 222 s. : fareb. fotogr., ilustr., tab. ; 25 cm

Book

Cover Image

Úprava potravín a stravovanie by Habánová, Marta, 1969-

Edition: 1. preprac. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011

ISBN: 9788055205366

Physical Description: 165 s. : tab., obr. ; 29 cm

Book