Cover Image

Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov

Show other versions (3)

Bibliographic Details
Main Authors:	Haščík, Peter, 1968- (Author), Bobko, Marek, 1976- (Author), Weis, Ján, 1952- (Author), Čuboň, Juraj, 1957- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2014
Edition:	2. nezm. vyd.
Subjects:	spracovnie mäsa Meat processing spracovanie živočíšnych produktov hydinové mäso Animal products processing Poultry meat Food hygiene hygiena potravín učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Cover Image

Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov by Haščík, Peter, 1968-, Bobko, Marek, 1976-, Pavelková, Adriana, 1976-, Čuboň, Juraj, 1957-

Edition: Tretie prepracované vydanie

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2019

ISBN: 9788055220246 (brožované)

Physical Description: 176 strán : ilustrácie, tabuľky ; 30 cm

Book

Cover Image

Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov by Haščík, Peter, 1968-, Bobko, Marek, 1976-, Weis, Ján, 1952-, Čuboň, Juraj, 1957-

Edition: 1. preprac. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012

ISBN: 9788055207469 (brož.)

Physical Description: 157 s. : fotogr., sch., tab. ; 29 cm

Book

Cover Image

Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov by Haščík, Peter, 1968-, Bobko, Marek, 1976-, Weis, Ján, 1952-, Čuboň, Juraj, 1957-

Edition: 1. vyd.

Published: V Nitre : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2009

ISBN: 9788055201764

Physical Description: 135 s. : fotogr., tab. ; 29 cm

Book