Cover Image

Úprava potravín a stravovanie

Show other versions (3)

Bibliographic Details
Main Author:	Habánová, Marta, 1969- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	165 s. tab., obr. 29 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2011
ISBN:	9788055205366
Edition:	1. preprac. vyd.
Subjects:	potraviny potravinárska technológia stravovanie jedlá gastronómia Food Food technology Catering Meals Gastronomy učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Cover Image

Úprava potravín a stravovanie by Habánová, Marta, 1969-, Habán, Miroslav, 1969-

Edition: Vydanie druhé nezmenené

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2021

ISBN: 9788055223070

Physical Description: 222 strán : fotografie, ilustrácie ; 24 cm

Book

Cover Image

Úprava potravín a stravovanie by Habánová, Marta, 1969-, Habán, Miroslav, 1969-

Edition: 1. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2016

ISBN: 9788055215853

Physical Description: 222 s. : fareb. fotogr., ilustr., tab. ; 25 cm

Book

Cover Image

Úprava potravín a stravovanie by Habánová, Marta, 1969-

Edition: 1. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006

ISBN: 8080696950

Physical Description: 194 s. : ilustr., tab. ; 30 cm

Book