Cover Image

Úprava potravín a stravovanie

Show other versions (3)

Bibliographic Details
Main Authors:	Habánová, Marta, 1969- (Author), Habán, Miroslav, 1969- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	222 s. fareb. fotogr., ilustr., tab. 25 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2016
ISBN:	9788055215853
Edition:	1. vyd.
Subjects:	gastronómia Gastronomy stravovanie Catering potravinárska technológia Food technology jedlá Meals učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Cover Image

Úprava potravín a stravovanie by Habánová, Marta, 1969-, Habán, Miroslav, 1969-

Edition: Vydanie druhé nezmenené

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2021

ISBN: 9788055223070

Physical Description: 222 strán : fotografie, ilustrácie ; 24 cm

Book

Cover Image

Úprava potravín a stravovanie by Habánová, Marta, 1969-

Edition: 1. preprac. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011

ISBN: 9788055205366

Physical Description: 165 s. : tab., obr. ; 29 cm

Book

Cover Image

Úprava potravín a stravovanie by Habánová, Marta, 1969-

Edition: 1. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006

ISBN: 8080696950

Physical Description: 194 s. : ilustr., tab. ; 30 cm

Book