Cover Image

Mikrobiológia potravín

Show other versions (5)

Bibliographic Details
Main Authors:	Tančinová, Dana, 1966- (Author), Maková, Jana, 1967- (Author), Felšöciová, Soňa, 1973- (Author), Kačániová, Miroslava, 1971- (Author), Kmeť, V (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2011
Edition:	3. nezm. vyd.
Subjects:	potravinárska mikrobiológia Food microbiology učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Cover Image

Mikrobiológia potravín by Tančinová, Dana, 1966-, Kačániová, Miroslava, 1971-, Felšöciová, Soňa, 1973-, Mašková, Zuzana, 1982-

Edition: Vydanie: druhé

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2022

ISBN: 9788055225241

Physical Description: 239 strán : ilustrácie, schémy, tabuľky ; 24 cm

Book

Cover Image

Mikrobiológia potravín by Tančinová, Dana, 1966-, Kačániová, Miroslava, 1971-, Felšöciová, Adriana, Mašková, Zuzana, 1982-

Edition: 1. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017

ISBN: 9788055216423

Physical Description: 239 s. : tab. ; 25 cm

Book

Cover Image

Mikrobiológia potravín by Tančinová, Dana, 1966-, Maková, Jana, 1967-, Felšöciová, Adriana, Kačániová, Miroslava, 1971-, Kmeť, Vladimír, 1951-

Edition: 4. nezmen. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, 2012

ISBN: 9788055209043 (brož.)

Physical Description: 144 s. : tab. ; 30 cm

Book

Cover Image

Mikrobiológia potravín by Tančinová, Dana, 1966-, Kmeť, Vladimír, 1951-, Maková, Jana, 1967-, Kačániová, Miroslava, 1971-, Felšöciová, Soňa, 1973-

Edition: 2. upr. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008

ISBN: 9788055201450 (brož.)

Physical Description: 144 s. ; 29 cm

Book

Cover Image

Mikrobiológia potravín by Tančinová, Dana, 1966-, Maková, Jana, 1967-, Felšöciová, Soňa, 1973-, Kačániová, Miroslava, 1971-, Kmeť, Vladimír, 1951-

Edition: 1. vyd.

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2005

ISBN: 8080695687 (brož.)

Physical Description: 144 s. : grafy ; 29 cm

Book